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越後村上うおや | サービスメニュー一覧


お知らせ

2016/08/16

越後村上うおや隣 直営店 大町文庫内にございます『海鮮一鰭』営業中です!

住所・TEL

住所
〒958-0842
新潟県村上市大町4-3

TEL
0254-52-3056

越後村上うおや

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TEL : 0254-52-3056


越後村上うおや サービスメニュー

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村上の鮭

鮭の醤油はらこ(いくら醤油漬)

鮭の醤油はらこ(いくら醤油漬)

1,990円~

(新物が出来上がる9月頃~11月上旬頃までは未冷凍・出来立てのものが味わえます。詳細はお問合せ下さい。)

厳選した旬のはらこ(秋鮭の子/いくら)を
当店特製醤油とお酒で味付けをした逸品!
http://www.uoya.co.jp/uoyasake/F18-S01.html

口の中でプチプチはじけ、その後とろけ…

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鮭の味噌漬

鮭の味噌漬

780円

【2切れパック】
http://www.uoya.co.jp/uoyasake/F12-S06.html

選りすぐりの天然の秋鮭の切り身を素材にうおや特製合わせ味噌にじっくり漬け込み、
ひとつひとつ心を込め…

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鮭の焼漬

鮭の焼漬

780円~

【2切れパック】
http://www.uoya.co.jp/uoyasake/F12-S08.html


旬の秋鮭を一度白焼きにして、すぐに醤油・酒・みりんで味付けした
秘伝のたれに漬け込んだものでそのまま…

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鮭のかほり漬

鮭のかほり漬

780円~

【2切れパック】
http://www.uoya.co.jp/uoyasake/F12-S11.html


選び抜いた最上級の秋鮭を甘く上品な中にゆずがほんのりと
さわやかに香る【うおや特製たれ】に漬け込みま…

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塩引鮭一尾

塩引鮭一尾

8,955円~

(【丸のまま】【四つ切】【切り身】と切り方をお選びいただけます。(切り方によりカット手数料が発生いたします))

http://www.uoya.co.jp/uoyasake/F12-SH1.html

塩引鮭は、鮭のまち村上の郷土の逸品。

特に厳選した秋鮭(雄鮭)を素材にしており、村上伝統の手作り製法で作られます。

塩…

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お持ち帰り・食事メニュー

姫御膳(ひめごぜん)

姫御膳(ひめごぜん)

1,080円~

(お持ち帰り可。イベント時には店の奥座敷で提供しています。)

新鮮な海の幸はらこをのせた
うおや特製はらこ海鮮ごはん

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殿御膳(とのごぜん)

殿御膳(とのごぜん)

1,550円

(お持ち帰り可。イベント時には店の奥座敷で提供しています。)

新鮮な海の幸とはらこをのせた
うおや特製はらこ海鮮ごはん
おかずのセット
(※おかずの内容は日によって異なります)

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イベント限定メニュー

笹むすび(2個で1組)

笹むすび(2個で1組)

380円

http://www.uoya.co.jp/uoyasake/sasamusubi.html

【イベント限定販売商品】「極上」具3種 笹むすび

お米は朝日村産のコシヒカリを使用、ちまき型は三種類の具でご用意…

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